Mensagens

A mostrar mensagens de Abril, 2014

Tarte Gelada de Côco

Imagem
Base: - 200gr de coco ralado - 3 claras - 4 colheres de sopa de açúcar - 3 colheres de sopa de água - manteiga e farinha q.b.
Recheio: - 200ml de natas - 1 lata de leite condensado - 40gr de coco ralado - 6 folhas de gelatina incolor - 400ml de leite de coco - raspas de chocolate q.b.
Modo de preparação:
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de fundo amovível. Ligue o forno a  180ºC. Junte o coco ralado com as claras, o açúcar e a água. Amasse bem e, com este preparado, forre o fundo e a parede da forma. Leve ao forno e deixe cozer por 25 minutos. Retire e deixe arrefecer. -Prepare o recheio: Bata as natas, envolva 2/3 do leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, mexa até que tudo fique bem envolvido. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria, durante 5 minutos. - Retire, escorra e junte 3 colheres de sopa do preparado anterior e, leve ao micro-ondas uns segundos até derreter, junte ao restante preparado. - Misture bem e verta na forma, cubra com as ras…

Dia mundial do livro

Imagem
Hoje é o dia mundial do livro.Se há coisa que gosto de fazer é ler, comecei a adquirir o gosto pela leitura com a colecção " Os cinco", tanto, que a tenho quase toda, agora, já não os leio, mas tenho-os arrumados numa gaveta, pois, nas prateleiras prefiro ter os livros que leio actualmente, até porque já não haveria espaço para todos. Também já li colecções de que me arrependo profundamente, tais como a saga do Crepúsculo, são livros que não me transmitem nada, sem conteúdo.

Chocolate - Joanne Harris (a ler...)

Imagem
Depois de o ler, vou ter mesmo que ver o filme, coisa que ando para fazer à bastante tempo.

Sinopse:

Viemos com o vento de Carnaval. Um vento morno para Fevereiro, carregado dos cheiros quentes e gordos de panquecas e salsichas a fritar e waffles polvilhadas de açúcar e preparadas na chapa quente ali mesmo à beira da estrada…

A aldeia de Lansquenet-sur-Tannes tem duas novas moradoras: Vianne Rocher, jovem mãe solteira, e a sua filha Anouk. Ambas correram mundo e viveram um sem-fim de aventuras, e a pacata aldeia francesa é o sítio ideal para a tranquilidade que agora desejam. Vianne tem um dom: domina a arte da chocolataria como ninguém e as suas guloseimas conseguem suavizar os corações de quem as saboreia. E agora ela vai concretizar um sonho, um sonho delicioso mas, naquelas paragens, pouco comum: uma chocolataria com o nome de La Céleste Praline.

Para a aldeia, La Céleste Praline e a sua encantadora proprietária são um sopro de ar fresco frente à tirania de Francis Reynaud, o auste…